Salzburger Getreidemühle MAX SPEZIAL - Eiche

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natürliche Materialien aus der Region

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Trichter und Mahlkammer sind aus heimischen, massiven Eichenholz

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KEINE Plastik-Mahlkammer!

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Natürlicher Granit-Mahlstein ohne chemische Zusätze

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Außen veredelt mit heimischen, biologischen Bienenwachs Öl.

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Österreichischer ATB-Motor

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 659,00

Weshalb ermpfehlen wir die Salzburger Getreidemühlen Manufaktur?

Kleine Getreidemühlen Manufaktur im Salzburger Land

 

Verwenden natürliche Materialien aus der Region

 

Sozial engagiert – beschäftigen auch Menschen mit Beeinträchtigungen

 

Trichter und Mahlkammer sind aus heimischen, massiven Buchen- oder Eichholz gefertigt.

 

Alle Getreidemühlen besitzen einen natürlichen Granit-Mahlstein – ohne chemische Zusätze. Ein Korund-Keramik Mahlstein sind für unsere Kunden keine Option!

 

Mahlkammer aus Plastik kommen NICHT in Frage!

 

Außen veredelt mit heimischen, biologischen Bienenwachs Öl.

Beschreibung

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MAX SPEZIAL- der Spezialist für große oder harte Getreidearten

Der Unterschied zur Getreidemühle MAX besteht im Schliff der Mahlsteine, der einen besonders hohen Anspruch gerecht werden muss.

Die Salzburger Getreidemühle MAX SPEZIAL mahlt

Große und harte Körner wie:

  • Mais,
  • Kichererbsen
  • Soja- und andere Bohnen mit einem
    Durchmesser bis ca. 9 mm.

Kleine und harte Körner wie:

  • Reis,
  • Buchweizen
  • und viele andere harte, kleine Körner bis zur Größe von Quinoa.

Alle allgemein bekannt gut zu vermahlenden Körner wie:

  • Weizen,
  • Roggen,
  • Dinkel,
  • Gerste,
  • Kamut etc.
  • Schroten von Hafer

In vielen Gegenden Europas ist das Mahlen von Mais mit einer Haushaltsmühle ein wichtiges Thema. Sogar der ausgesprochen harte, rote Zahnmais kann für Polenta gemahlen werden.

Herkömmliche Maisarten (wie z.B. der bekannte Marcella) können feiner als Gries mahlen.

Mahlleistung: Bis zu 1 kg Maismehl kann problemlos mit dieser Mühle gemahlen werden. Die exakte Menge die in einem Mahldurchgang möglich ist, ist von zwei Faktoren abhängig:

  1. von der Härte des Korns und dessen Ölhaltigkeit
  2. wie fein Sie mahlen.

Viele Maisarten können in einem Mahlvorgang fein gemahlen werden, bei manchen ist es aber vorteilhaft in einem ersten Mahlvorgang grob zu schroten und dann fein zu mahlen.

Feinheit des Mehles – Kleie: Mais hat, wie alle Getreidearten, eine harte Schale, die als Kleie bezeichnet wird. Diese Schalenteilchen scheinen auch im Maismehl als gröbere Teilchen auf, besonders ist dies bei extrem harten Maisarten der Fall.

Wenn notwendig kann die Kleie mit einem Sieb entfernt werden.

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Marke

Original Salzburger Getreidemühlen

Warum empfehlen wir die Salzburger Getreidemühlen Manufaktur?

  • Kleine Getreidemühlen Manufaktur im Salzburger Land
  • Sozial engagiert – beschäftigen auch Menschen mit Beeinträchtigungen
  • Verwenden natürliche Materialien aus der Region
  • Trichter und Mahlkammer sind aus heimischen, massiven Buchen- oder Eichholz gefertigt.
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  • Alle Getreidemühlen besitzen einen natürlichen Granit-Mahlstein – ohne chemische Zusätze. Korund-Keramik Mahlstein sind für uns keine Option!
  • Außen veredelt mit heimischen, biologischen Bienenwachs Öl.
Logo Original Salzburger Getreidemühlen

Zusätzliche Information

Gewicht 8.30 kg